青空文庫

今日の一皿

傲慢な紳士のバターミルクフライ — 宮沢賢治「注文の多い料理店」より

「食べられちゃえばよかったのに」と、少しだけ残念に思った全ての方へ。本日は、宮沢賢治の不朽の名作「注文の多い料理店」より、「もし山猫軒のオーナーがクッキングに成功していたら」について考えてみたいと思います。倒れた猟犬たちが助けに来てくれたこ...
今日の一皿

五位の芋粥 — 芥川龍之介「芋粥」より

現実の味は、しばしば空想や思い出のなかのそれを超えることができないもの。 大切に抱えつづけていた夢の味ならなおのことでしょう。 古典を翻案したといわれる芥川龍之介の短篇「芋粥」より、憧れと幻滅の逸品をご紹介します。最後に、その山の芋が、一つ...